2018年10月8日 / 最終更新日時 : 2018年10月8日 菊地和博 きくちゃんブログ 1158 栗の渋皮煮作りました。 税理士さんから新潟の🌰栗を頂いたので久しぶりの葛藤をしてみました。 喰うと作るとでは大違いで、作るのに3日はかかりますが喰うのは一瞬です。そして自分が喰うのはチョットだけ。😢 さて、作るにあたって一番大変なのが👹鬼皮剥き […]
2018年10月3日 / 最終更新日時 : 2018年10月2日 菊地和博 きくちゃんブログ 1153 ⑦山形ラスト【あらきそば】 世界の銘店入りした【あらきそば】です。 何度か登場している【あらきそば】ですが、いつ行っても満員御礼状態。 駐車場に停まっているのは県内に限らず県外客の多さに驚いてしまいます。 フランスの世界飲食店ランキング１０００店で […]
2018年9月28日 / 最終更新日時 : 2018年9月27日 菊地和博 きくちゃんブログ 1148 ➁山形のフライドポテト 昨日に引き続いて【芋煮】のフライドポテトですが悪しからず。 また🍲芋煮？・・と思うかもしれないけど、そうです🍲芋煮です。と言いましても今日は芋煮味のフライドポテト。 国道１３号沿い【道の駅村山】で見つけたのですが地域限定 […]
2018年9月27日 / 最終更新日時 : 2018年9月27日 菊地和博 きくちゃんブログ 1147 ➀山形の芋煮 今日から一週間ほど山形編が始まりますのでご勘弁を。_(._.)_ お盆に行けなかったので今月、古里山形に里帰りして👨👩両親の墓参りを済ませました。 【山形≒芋煮】とも言えるのではないでしょうか。 📷写真は👩兄嫁が出してく […]
2018年9月16日 / 最終更新日時 : 2018年9月17日 菊地和博 きくちゃんブログ 1136 いわし・イワシ・鰯 ここは🐟くら寿司東大宮店。 いつもの通り道にある回転ずしなので週一の頻度で伺っていますが、いつも決まって取るのが【🐟イワシ・こはだ・アジ・さんま】等のヒカリモノです。 以前は色々食べていたのですが、最近では食が細くなった […]
2018年9月15日 / 最終更新日時 : 2018年9月14日 菊地和博 きくちゃんブログ 1135 旨いぞ鯉の洗い。 群馬県板倉町にある創業１００年の🐟川魚料理の店です。 今回で３度目になりますが利根川の橋を渡ると右側にデーンとお屋敷が眼に飛び込んできますがそれが【うおとし】なんです。 イメージとしては、民族資料館と言った方が分かって頂 […]
2018年9月1日 / 最終更新日時 : 2018年8月31日 菊地和博 きくちゃんブログ 1121 幸楽苑がいきなりステーキに 岩槻インター近くの幸楽苑が7月31日（火）いきなりステーキになってオープンしました。 埼玉にもチラホラ【いきなりステーキ店】が見かけられるようになった他に、🍜天下一品ラーメン屋さんもオープンしたばかりですが、共に🍜ラーメ […]
