最近ハマっている(マイブーム)のが【蕎麦がき】です。 早い・旨い・安上りの三拍子の他に、ヘルシーがおまけに付いてきますが、『蕎麦がきって何❓』と思う方も多いのではないでしょうか。 古里山形では【かいもづ】と言って👦子供の […]

塩原に行ったら必ず立ち寄るのが【やすらぎ】さんです。 今回の目的は、🍄キノコ買いと🍱食事なので塩原♨️温泉街を横目に国道400号線沿いの露店や道の駅を中心にしての徘徊でした。 (🍁秋=🍄キノコ➕🥬山菜)の式が成り立つのは […]

ここのつけ麺屋は🌴夏だけのメニューに【ど にんにく】があります。(去年に続く) まぜそば風ですが、店員に聞くと、何とニンニクが丸々一株入っているとのことでした。 ニンニクチップやニンニクフライがこれでもかと言うほど入って […]

土曜の丑の日と言えば誰もがウナギの蒲焼を想像する事でしょう。 しかし最近は国産のウナギの数がめっきり少なくなり、🇨🇳中国や他から調達しなければならない程になってしまいました。 好き嫌いは別にして、🇯🇵日本人には欠かせない […]

👩スタッフが趣味と実益で育てている🍅🍆野菜達です。 ところで写真の野菜の名前分かりますか？　 上の大きいなのが　パプリカ 一番下は　ししとう 左の白いのは　ゴーヤ あとは🍆ナスと🍅ミニトマトです。 特にパプリカは絶対ピー […]

🥟餃子の嫌いな人に会ったことがありません。 そんな🥟餃子を昼食にしました。 場所は幸楽苑ですが、いつも通っているので時々立ち寄っていましたが、ダイエットのために🥟餃子2人前この日注文したら店員さんが『ダブル🥟餃子定食です […]

🍜ラーメンの消費量で🇯🇵日本一が山形県なのは知る人ぞ知る事実です。 写真はシンプルな山形🍜ラーメンですが、山形県人にとっては昔からこの上無い超大衆の食べものでした。 山形県出身の🧔吾輩にとっては今でも『ラーメン🍜』と聞く […]