2845 🐷白もつの大量購入
『いらっしゃいお元気ですか』
マイブームの一つに【🐷もつ煮】がありますが自分で食べるためではなく、他人にあげるためです。
今まで、色々な🍊果実酒や🍚炊き込みご飯などがありますが、主にジップロックに小分けに冷凍して置きます。
そのため、冷凍室はいつも🚞通勤ラッシュ並みの混雑になってしまいます。
作る楽しみ、あげる楽しみを満喫(自己満)するのが目的であり下心です。🙇♀️
🐷白もつを小麦粉で揉んで良く流して臭みを取り除いたら下記の材料で気長に煮込みます。
材料は、🐷豚白もつ・ごぼう・🧅玉ねぎ・長ネギ・🧄ニンニク・生姜・味噌・麺つゆ・調味料・🍶お酒・みりん・お砂糖などで味を見ながら調えます。
出来ましたらお知らせしますね。
👴きくちゃんです。
