1312 久しぶりのウナギ

日本の🇯🇵ウナギが絶滅危惧種になりそうな状況になってしまいたした。

中国🇨🇳ウナギの2倍の値段を付けていますが、鰻重のウナギはどこ産か分かりません。
もしかしたら中国🇨🇳ウナギも有り得そうです。

飲食業界の原価率35%とすると、
鰻重4,000円の原価は1,400円です。
中国🇨🇳ウナギ700円としたら、原価率は17%になりますが関心はできません。

知人もウナギ養殖に尽力していますが、安くて美味しい国産ウナギを安価で食べたいものです。
食いしん坊の🧔きくちゃんでした。