1183 ➁ウィスキーオーク


昨日の続きになりますが、はっきり言っていつもの燻製チップと変わりありませんでした。

写真は一般に言われている🐡赤魚のようですが、期待していたような🍷ウィスキーの風味は感じられなかったので残念です。
チップには、サクラやヒッコリー・リンゴと様々ですが、さほどの差は感じないが【味付けと乾燥、時間や🌡温度】の方が重要だと思います。

何でもそうですが失敗を沢山すると上手くなるのではないでしょうか。
これからも失敗😍大歓迎の🧔きくちゃんです。

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