『ようこそきくちゃんブログへ』 食欲の秋🍂と言えば柿も入りますが体重も気をつけたいですね。 テレビ📺ではこれでもかと、全国の食レポ特集を競いあっていますが、👂聴覚と👀視覚でしか判断できないのでレポーターの言うことを疑って […]

『ようこそきくちゃんブログへ』 前にも紹介した🐠カワハギの干物ですが、麺つゆに漬けておいてフライパン🍳で焼いて塩コショウで頂きました。 色々な食べ方が出来て(肝和え・煮物・干物)などとバリエーション豊富にあります。 『釣 […]

『ようこそきくちゃんブログへ』 大好物のひとつが🐡金目鯛のあら煮があります。 『🦀蟹とどっちが好き？』と言われれば速攻で『🐡金目鯛のあら煮』と言うでしょう。 蟹も🦀旨いけど手がベタベタになるしテーブルも汚れてしまうのであ […]

『ようこそきくちゃんブログへ』 東京湾の釣り🎣で15匹のトラギスが外道で釣れたので片栗粉をまぶして2度揚げしてみました。 トラギス🐡はキスの形でトラ模様の綺麗な魚です。(写真) 内臓が少なく、身が多いので調理も簡単で助か […]

『ようこそきくちゃんブログへ』 今朝NHKで山形🍲芋煮特集をやっていたので急に作りたくなり即行動です。 常日頃からこの日のためにプールしている、里芋・牛肉🥩きのこ🍄‍🟫を冷凍室から取り出し、不足分の長ねぎ・ごぼう・コンニ […]

『ようこそきくちゃんブログへ』 🥘外食産業も人手不足と材料高騰などで苦労されているようです。 個人店(家族経営)は材料費やテナント料が、大型店は人手不足が大きな問題になっています。 そんな中で👩👨‍🔧お客様サービスも負担 […]

『ようこそきくちゃんブログへ』 仕事帰りに立ち寄った☕️喫茶店です。 マックやスタバ、モスにも入る気分じゃないし、と思っていたら進行方向左側に真新しい看板を見つけたのが【一凛珈琲】でした。 パン屋さんと駐車場🅿️の入口が […]