3442 トラギスの2度揚げ😋
『ようこそきくちゃんブログへ』
東京湾の釣り🎣で15匹のトラギスが外道で釣れたので片栗粉をまぶして2度揚げしてみました。
トラギス🐡はキスの形でトラ模様の綺麗な魚です。(写真)
内臓が少なく、身が多いので調理も簡単で助かります。
👵古女房は切り身でないと調理しないので👨🦳吾輩の仕事になります。
今日11/2(日)は昼の12時から初めて終わったのが夕方の5時になってしまいました。
トラギスとホーボー、残ったカワハギもさばいてあら汁、ついでに里芋のしたごしやえまで作ったのでそんな時間になった訳です。
時々俺は何をしているのか分からなくなって一日が終わってしまいます。
出来たら喜んで食べるのが👵古女房の特技になってしまいますが苦笑いして見ているしかありません。😢
我慢我慢の👨🦳きくちゃんです。
