3481 マグロのテール②##

『ようこそきくちゃんブログへ』
先日書いたマグロのテールを調理してみました。

YouTubeで調べ、皮を剥いてからバターを溶かしたフライパン🍳にいれ、作っておいた調味料(酒・みりん・醤油・砂糖・生姜・水💦)を投入してふたをすればほぼ終了です。

あとは、時々ひっくり返して汁が回るようにしながら弱火でコトコト煮たのが写真の🐟マグロテールです。

たった💰数百円の材料で、これ程旨い😋のは滅多に出くわさないでしょう。

これからも珍しいものを探し続ける👨‍🦳きくちゃんです。